スタッフのひとりごと

2021.07.27

夏の定番カレー☆

こんにちは、倉敷の歯科うじごう歯科医院です！

梅雨明けしてから、毎日嫌になるくらいの

猛暑ですね、、、(´；ω；`)

夏は暑くて苦手ですが、

私は夏野菜が大好物です♡！

ここ最近ハマっているのが、

水を使わずに食材の水分だけで作る無水レシピ。

冬は無水鍋をよく作っていましたが、

この時期はトマトの無水カレーをよく作ります🍛

トマトの他にも、ズッキーニ、とうもろこし、ナスなど、

大好きな夏野菜をぶちこみます(笑)

作り方はほんとーーーーーにに簡単ですが、

あっというまに濃厚で美味しいカレーになります！

野菜が大嫌いな主人も、これだと即完食☆

我が家の夏の定番カレーになっています。

本当に簡単なので、ぜひ試してみてください♡

衛生士：塚本